Jurnal Pilar | Muhammad Syafei
Pilarnusantara.id – atraksi gastronomi Old Shanghai tampaknya menjadi pilihan populer bagi wisatawan yang mencari liburan akhir pekan.
Tempat ini menawarkan berbagai pilihan gastronomi dan hiburan dari akulturasi, atau penggabungan tradisi Cina dan Indonesia, dan terletak di lingkungan Kota Sedayu Cakung, Jakarta Timur.
Pengunjung masih dapat merasakan suasana Pecinan dengan melihat arsitektur bangunan, mengagumi dekorasi Cina di dalamnya, dan mencicipi masakan Indonesia.
Menurut Stevani Adiwijaya, Marketing Old Shanghai Sedayu City, sejak dibuka pada 27 Mei 2022 lalu, lokasi ini benar-benar berkembang menjadi destinasi wisata populer dengan ide Chinatown yang lebih kekinian, cocok untuk keluarga, dan cocok untuk segala usia.
“Sekitar 70% makanan dan minuman yang dijual halal, meski tradisinya kental dengan budaya Tionghoa,” ujarnya kepada Kompas.com, Selasa, 17 Januari 2023.
Kenangan es goyang adalah salah satu pilihan kuliner yang paling menarik perhatian para tamu.
Snack ice shake klasik ini kemudian diperbarui dengan berbagai topping kekinian, seperti choco crunch, almond, dan remah oreo.
Salah satu penjual Es Kocok, Dian, mengaku selain cara mengocok esnya yang khas, bahan-bahannya juga asli atau alami.
Ia mengatakan, “Bahan-bahannya benar-benar alami, untuk ketan hitam teksturnya seperti ketan hitam, dan untuk es strawberry kami menggunakan buah asli.
Sedangkan es krimnya memiliki tekstur yang kenyal dan sedikit manis.
Hasilnya, pelanggan bisa menambahkan coklat celup dan topping sesuai selera agar esnya terasa lebih manis.
“Es krim tanpa topping harganya Rp. 20.000, sedangkan yang dengan topping harganya Rp. 25.000,” lanjut Dian. Selain snack atau makanan kecil, makanan utama itu
Kita bisa memesan nasi lemak dengan harga antara Rp 40.000 hingga 60.000, dan kita bisa memasangkannya dengan berbagai lauk termasuk ayam, ikan, atau udang.
Makanan ini juga ditambah dengan bumbu seperti telur, sambal, dan teri kacang. Nasi Lemak Ponggol juga menawarkan pilihan minuman berenergi, seperti teh celup, es jeruk kelapa, dan es cendol durian, untuk menambah kenikmatan Anda.
Ada juga masakan daerah Indonesia tertentu yang bisa Anda santap, seperti gado-gado, nasi panas dari Bali, dan mie kepiting dari Pontianak.
