Jurnal Pilarnusantara | Cristhiyan Zafnat
Di Kecamatan Sumber, Kabupaten Cirebon, Minggu (15/1), Relawan Sahabat Ganjar (Saga) memasuki sebuah pedagang kuliner ikan pari panggang. Selain untuk meningkatkan populasi juru masak Cirebon, kawasan ini menjadi peluang bagi Ganjar Pranowo untuk berintegrasi secara sosial di tahun 2024.
Ketua DPC Saga Kabupaten Cirebon Masto mengatakan, saat kampanye berlangsung, masyarakat menyambut positif. Ia berharap kampanye ini dapat meningkatkan minat terhadap masakan ikan pari panggang. Seperti yang sudah-sudah, resep ini adalah salah satu contoh UMKM lokal yang wajib disosialisasikan kepada khalayak.
Masto menyatakan dalam wawancara televisi pada Minggu, 16 Januari 2023, “Kami sangat berharap UMKM di lokasi ini bisa terpublikasi secara nasional dan meningkatkan omzetnya.”
Selain membuat deklarasi hukum, para peserta yang hadir berkesempatan untuk mengamati proses penyelundupan ikan pari panggang tanpa henti.
Dely menekankan bahwa sangat penting bagi anak-anak kecil untuk memahami proses pembuatan ikan pari panggang sebagai satu-satunya peserta dalam proyek ini. Mereka mampu mengembangkan masakan tertentu dengan cara ini.
“Ini produk buatan Cirebon, jadi anak-anak zaman sekarang perlu memahami bagaimana prosesnya agar bisa ikut UMKM ini,” terang narasumber.
Ikan pari panggang juga bisa diasinkan selain dipanggang, menurut Dely. kuliner khas Cirebon dihargai antara Rp 55.000 dan Rp 60.000 per kilogram.
Dely juga menyebut perlindungan Ganjar selama ini. Menurut laporan, Sosok Ganjar adalah sosok pemimpin yang tangguh.
“Selain itu Sosok Beliau di rumah kami adalah sosok yang baik hati, perhatian dan senang membantu sesama. Beliau juga memiliki cara bergaul yang baik dengan rakyat. Semoga Pak Ganjar menjadi presiden pada tahun 2024” Dely tutup
(red/czp)
